簡單三步驟,在家也可以自己做幸福熔岩巧克力蛋糕!

簡單三步驟!甜點在家自己做!

曾經覺得做蛋糕很難!準備材料很麻煩!做了也吃不完!沒有工具!而因此不敢自己手做甜點嗎?今天在這裡教你,如何在家輕鬆做甜點!只要三步驟!熱騰騰熔岩巧克力蛋糕端上桌!

 

【圖/Rick Chung】

 

今天要跟大家推薦一本好書《一人份甜點》,作者是日本人氣料理家YUMMY,貼心設計顛覆你對甜點的刻板印象!本書特色為每個食譜都是以1人份做為設計,份量剛剛好,不怕太多吃不完而被浪費,不論是自己突然想吃,或是招待客人,都很適合!另外,不需要繁複的製作程序與輔助進行的專業器具,改以簡單三步驟與日常器具等取代,任何人都能輕鬆做出美味點心!

 

今天就來試做熔岩巧克力蛋糕吧!

 

材料:

150ml馬克杯一個

黑巧克力三分之二片(37克,掰碎)

奶油一塊(10克,有無鹽都可以)

砂糖一大匙

蛋一顆

低筋麵粉一大匙

 

製作方法:

  1. 馬克杯中依序放入巧克力、奶油後,以微波爐加熱30秒,混勻至滑順狀。
  2. 加入砂糖攪拌均勻後,將蛋打入,混勻至滑順狀。
  3. 用濾茶器家低筋麵粉過篩,混合至無顆粒狀後,以廚房紙巾將沾在杯側上的麵糊擦乾淨,在預熱好的烤箱內烤十分鐘左右。

 

這樣就完成了!是否很簡單!快來試試吧!

小提醒!不是所有的馬克杯都可以進微波爐和烤箱!要注意材質與耐熱喔!

 

 

【圖/麥浩斯《一人份甜點》】

 

書名:《一人份甜點》在家簡單做!居家咖啡館香甜開張

「食べたい」ときに、食べたいぶんだけ!ヤミーさんの3STEPで作れる1人分お菓子

作者: Yummy

原出版社:株式会社主婦と生活社

譯者:夏淑怡

出版社:麥浩斯

出版日期:2014/01/16

Author: 噗喵

一隻愛分享與堅持生活品味的貓

Share This Post On

Trackbacks/Pingbacks

  1. 在家做甜點 - […] 文章出處:簡單三步驟,在家也可以自己做幸福熔岩巧克力蛋糕! […]

留個言吧

你的電子郵件位址並不會被公開。

合作夥伴